– Konkurrensen är för hård i Hjo.
Det säger Cristian Laveryd, ägare till Nya hamnkrogen.
Nu har hela restaurangrörelsen lagts ut till försäljning.
Nya hamnkrogen i Hjo stängde för vintern för drygt en månad sedan.
Krogen brukar hålla öppen året runt, men ägarparet Cristian och Euguine Laveryd valde att ”bromsa i tid”.
– Folk har mindre pengar på grund av inflationen och väljer bort restaurangbesök. Branschen är hårt drabbad och i Hjo finns många restauranger men få gäster under vintern. Konkurrensen är hård, så vi valde att ta en paus, säger Cristian Laveryd.
Satsar i Karlsborg
Ägarparet driver även Kanalkrogen i Carlsborg sedan i somras. Kanalkrogen är inhyst i det som tidigare var ”Idas brygga”. Restaurangen arrenderar de av Karlsborgs kommun.
– Vi lägger allt fokus där. Karlsborg har inte samma utbud av restauranger som Hjo har, här är det lättare att sälja många luncher, säger han.
Inte möjligt
Att driva krogar i både Hjo och Karlsborg är inte optimalt i ekonomin som råder.
– Skulle vi fortsatt hålla öppet i Hjo i vinter skulle vi slita ihjäl oss. Vi har bara haft cirka ett 30-tal lunchgäster per dag i snitt under hösten.
2,2 miljoner
Nya hamnkrogen lades ut till försäljning härom veckan. Hela restaurangrörelsen plus inventarier är till salu för 2,2 miljoner kronor.
– Det har varit några intressenter och tittat men mer vill jag inte säga i nuläget. Om vi inte hittar någon som vill ta över hamnkrogen så startar vi upp krogen i vår igen.
Cristian och Eugenie Laveryd har drivit Nya hamnkrogen sedan våren 2020.
Notabelt är att affären med föregående ägare blev klar en vecka före pandemiutbrottet i mars 2020..
– 2022 var ett mycket bra år för Nya hamnkrogen. Vi hade betydligt fler gäster även under lågsäsong. I övrigt har det varit några kämpiga år, både under pandemin och nu med inflationen. Vi får se vad framtiden ger, säger Cristian Laveryd.